Kereskedelmi jéggép telepítési követelményei

Amikor olyan vállalkozást működtet, amely a jégellátástól függ, a telepítés a kereskedelmi jéggép kritikus lépés. De ez nem olyan egyszerű, mint a hűtőszekrény beillesztése. Annak biztosítása érdekében, hogy a gép hatékonyan működjön, évekig tart, és nem válik fejfájás forrásaká, aprólékosnak kell lennie a telepítési követelményeivel kapcsolatban.

Ez az útmutató végigvezeti a legfontosabb megfontolásokon, a megfelelő hely kiválasztásától a szükséges segédprogramokig.

1. Az ideális hely kiválasztása

A helyének helye kereskedelmi jéggép a hosszú távú teljesítmény legfontosabb tényezője. A rossz hely a túlmelegedéshez, a megnövekedett energiafogyasztáshoz és még a mechanikai meghibásodáshoz is vezethet.

• A szellőzés nem tárgyalható: Mint minden hűtőberendezésnek, a jéggépének ki kell ürítenie a hőt. Léghűtéses modellek esetén ez azt jelenti, hogy a gép körül rengeteg hely van-általában 6 hüvelyk hátul és oldalán, és legalább 12 hüvelyk a tetején. Soha ne telepítsen léghűtéssel kereskedelmi jéggép Egy kicsi, zárt szekrényben, megfelelő szellőzés nélkül, mivel ez csapdába ejti a hőt, és a kompresszor túlterhelését okozza.

• A hőmérsékleti ügyek: A szoba környezeti hőmérsékletének a gyártó megadott tartományában kell lennie, amely általában 50 ° F és 90 ° F között van. Ha a gépet forró sütő, mosogatógép vagy közvetlen napfény közelében helyezkedik el, negatívan befolyásolja annak teljesítményét és hatékonyságát.

• Szint és erős felület: A gépet egy szintre kell felszerelni, erős felületre, hogy megakadályozzák a rezgést és biztosítsák a megfelelő vízelvezetést. Egy egyenetlen felület okozhatja a gép túlzott rezegését, ami zajhoz és a belső alkatrészek esetleges károsodásához vezethet.

2. Vízellátás és minőség

A kereskedelmi jéggép csak olyan jó, mint a felhasználott víz. A tiszta, kiváló minőségű víz elengedhetetlen a tiszta, íztelen jég előállításához és a gép belső alkatrészeinek védelméhez.

• Dedikált vízvezeték: Szüksége lesz egy dedikált, hideg vízvezetékre, amelyen a géptől néhány méterre van elzáró szelep. A víznyomásnak a gyártó által ajánlott tartományon belül kell lennie, általában 20 és 80 psi között.

• A vízszűrés kötelező: Nem tudjuk ezt eléggé hangsúlyozni. A kemény víz, amely magas ásványi anyagokban, mint például a kalcium és a magnézium, méretarányos felhalmozódást okoz a párologtató lemezen. Ez az ásványi skála szigeteli a lemezt, csökkentve a jégtermelést, és végül a teljes bontáshoz vezet. A minőségi vízszűrő és a skála -inhibitor rendszer nem választható; Ez a beruházás védelmének követelménye. Egy jó szűrő eltávolítja az üledéket, a klórot és más szennyeződéseket, amelyek befolyásolják mind a jégminőséget, mind a gép hosszú élettartamát.

3. Megfelelő vízelvezetés

A tényleges vízelvezetés elengedhetetlen az olvasztott jég és a szennyvíz eltávolításához a gép tisztítási ciklusaiból.

• Gravitációs lefolyó vonal: A lefolyóvezetéknek folyamatos lefelé mutató lejtőjének legalább 1/4 hüvelyknek kell lennie, hogy a víz szabadon folyjon. A lefolyóvonal vége és a padló lefolyása között rés (légrés) kell lennie. Ez megakadályozza, hogy a szennyvíz visszatérjen a gépbe - súlyos egészségügyi veszélyt.

• Ellenőrizze a helyi vízvezeték -kódokat: Mindig ellenőrizze a helyi egészségügyi és vízvezeték -kódokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lefolyó telepítése megfelel -e. Egyes kódokhoz szükség lehet speciális csőméretekre vagy anyagokra.

4. Elektromos követelmények

Az elektromos beállítás a kereskedelmi jéggép Meg kell felelnie mind a gyártó előírásainak, mind a helyi elektromos kódoknak.

• Dedikált áramkör: A gépének a saját dedikált elektromos áramkörén kell lennie. Ez megakadályozza, hogy a többi készülékből származó energiaingadozások beavatkozzanak a jéggép működésébe, és megvédi azt az energiatörések vagy a böngészések által okozott potenciális károktól.

• Feszültség és áramerősség: Ellenőrizze, hogy a kimeneti feszültség és az áramkör megfelel -e a gép követelményeinek. A legtöbb kisebb alsó számú egység egy standard 115 V-os kimeneten fut, de a nagyobb moduláris egységekhez 208-230 V-ra lehet szükség. Ellenőrizze a gép adattábláját vagy a kézikönyvet, hogy biztos legyen.

Végső gondolatok a kereskedelmi jéggépek telepítéséről

Noha ez az útmutató lefedi az alapvető követelményeket, minden telepítés egyedi. Mindig hivatkozzon a konkrétra kereskedelmi jéggép A gyártó által biztosított telepítési kézikönyv. Ha nem vagy képzett technikus, akkor a legjobb, ha szakembert bérel fel a telepítés kezelésére. A megfelelő kezdeti beállítás megtakaríthatja Önt a költséges javításoktól és a leállástól, biztosítva, hogy az elkövetkező években a lehető legtöbbet hozza ki a berendezésekből.